МЕНЮ

Питы

С фалафелем, израильским салатом, хумусом, тхиной, острым схугом и соусом амба

480

Сабих с печеным баклажаном, израильским салат, хумусом, варенным яйцом, острый схугом и амбой

560

С кебабом из говядины, салатом, соленым огурцом, хумусом, тхиной, схугом, амбой и петрушкой

560

С иерусалимской смесью и бабаганушем

560

Барные закуски

Чипсы из батат с домашним айоли

380

Зеленые оливки

340

Солено-острый арахис с медом и чили

240

Супы

Еврейский пенициллин с куриным кнейдлах

340

Харира с бараниной

420

Поесть

Мезе (паштет, форшмак, тапенада с тхиной, тарамасалата, хумус, бабагануш), подается с мацой,питой и домашней халой

750

Тёплый хумус с домашней питой и схугом

420

Сырный фалафель с амбой и тхиной

340

Салат с фалафелем, помидорами черри и зелёной тхиной

540

Салат из шпината с тунцом, печёной свёклой, киноа и нутом

570

Гефилте фиш с муссом из хрена и свекольным кремом

470

Бейглы из тунца с острым томатным соусом

470

Бурекасы с баклажаном и сыром\куриной печенью\шпинатом и моцареллой. Подаются с тхиной и схугом

380

Паштет из куриной печени с конфитюром из инжира, луком-фри и домашней питой

390

Шварма из индейки на тарелке с питой, израильским салатом и солёным огурцом

560

Салат из шпината, запеченой свеклы и киноа с яйцом, тунцом, нутом, тыквенными семечками и клюквой

520 P

Шварма из индейки с израильским салатом. Подается в пите / на тарелке

480 / 590 P

Ярпаг из говядины с соусом из тхины и зёрнами граната

480

Сэндвич с солониной из говядины, помидором и солёным огурцом

620

Основательно поесть

Шакшука с тхиной и домашней халой

520

Лазанья из мацы с рикоттой и шпинатом

620

Дорада, запечённая с амбой, стручковой фасолью и миндалем

870

Филе карпа с пюре из сельдерея

690

Перепёлка, карамелизированная в гранатовом соусе с тёплым хумусом

740

Томленая голень ягнёнка с овощным кус-кусом и гранатовым соусом

920

Сладкое

Шоколадная бабка с ягодным соусом

350

Мусс из халвы с соусом из сезонных ягод

390 P

Солёно-сладкий чизкейк с вишней и ореховым крамблом

390