Питы
С фалафелем, израильским салатом, хумусом, тхиной, острым схугом и соусом амба
480
Сабих с печеным баклажаном, израильским салат, хумусом, варенным яйцом, острый схугом и амбой
560
С кебабом из говядины, салатом, соленым огурцом, хумусом, тхиной, схугом, амбой и петрушкой
560
С иерусалимской смесью и бабаганушем
560
Барные закуски
Чипсы из батат с домашним айоли
380
Зеленые оливки
340
Солено-острый арахис с медом и чили
240
Супы
Еврейский пенициллин с куриным кнейдлах
340
Харира с бараниной
420
Поесть
Мезе (паштет, форшмак, тапенада с тхиной, тарамасалата, хумус, бабагануш), подается с мацой,питой и домашней халой
750
Тёплый хумус с домашней питой и схугом
420
Сырный фалафель с амбой и тхиной
340
Салат с фалафелем, помидорами черри и зелёной тхиной
540
Салат из шпината с тунцом, печёной свёклой, киноа и нутом
570
Гефилте фиш с муссом из хрена и свекольным кремом
470
Бейглы из тунца с острым томатным соусом
470
Бурекасы с баклажаном и сыром\куриной печенью\шпинатом и моцареллой. Подаются с тхиной и схугом
380
Паштет из куриной печени с конфитюром из инжира, луком-фри и домашней питой
390
Шварма из индейки на тарелке с питой, израильским салатом и солёным огурцом
560
Салат из шпината, запеченой свеклы и киноа с яйцом, тунцом, нутом, тыквенными семечками и клюквой
520 P
Шварма из индейки с израильским салатом. Подается в пите / на тарелке
480 / 590 P
Ярпаг из говядины с соусом из тхины и зёрнами граната
480
Сэндвич с солониной из говядины, помидором и солёным огурцом
620
Основательно поесть
Шакшука с тхиной и домашней халой
520
Лазанья из мацы с рикоттой и шпинатом
620
Дорада, запечённая с амбой, стручковой фасолью и миндалем
870
Филе карпа с пюре из сельдерея
690
Перепёлка, карамелизированная в гранатовом соусе с тёплым хумусом
740
Томленая голень ягнёнка с овощным кус-кусом и гранатовым соусом
920
Сладкое
Шоколадная бабка с ягодным соусом
350
Мусс из халвы с соусом из сезонных ягод
390 P
Солёно-сладкий чизкейк с вишней и ореховым крамблом
390